Keurslager Horst |
Worstmakerij
Onze worstmakerij wordt gerund door Ger Stegeman. Hij heeft al bijna 40 jaar ervaring in het produceren van worst en vleeswaren. In onze worstmakerij heeft hij de beschikking over een modern machinepark, zodat Ger goed en vakkundig zijn specialiteiten kan produceren.
Samen met Marco maakt Ger topproducten die op vakwedstrijden hoog scoren.
Balkenbrij
Barbecuebeenham
Beenham
Boerenleverworst
Eperrib
Corned beef
Fijne leverworst
Gebraden fricandeau
Gebraden gehakt
Gebraden runderrollade
Gegrilde kipfilet
Dit is een greep uit de vele produkten die wij zelf produceren.
Gekookte worst
Gerookte runderlende
Grillworst
Hausmacher
Kipfilet
Ossenworst
Pain de provence
Rauwe hammetjes
Rookworst
Rosbief
Runderrookvlees
Gluten en allergeenarme producten
Ons assortiment is uitgebreid met diverse gluten- en allergeenarme producten. Om onze klanten volledig glutenvrije producten aan te bieden, heeft de Keurslagerij duidelijke richtlijnen. Deze richtlijnen dienen te voorkomen dat er tijdens inkoop, productie, bereiding en verkoop contaminatie of wel kruisbesmetting met gluten plaatsvindt.
Glutenvrij en allergeenarme producten graag minimaal 2 dagen van te voren bestellen.
Daarnaast gaan wij zoutreductie en e-nummervrije productie toepassen op het hele assortiment.
In onze worstmakerij worden met passie de ambachtelijke producten gemaakt. De worstmakerij is super modern, zodat wij met de nieuwste technieken onze producten kunnen maken.
Rookworst
Iedere dag verse rookworst uit eigen worstmakerij.
U vindt bij ons de echte Gelderse rookworst, een rookworst die op ambachtelijke wijze is bereid uit verse grondstoffen en specerijen. De rookworst is heerlijk bij diverse stamppotten of als borrelhapje. Ook goed te gebruiken bij kruudmoes.
Onze Gelderse rookworst is verkrijgbaar in diverse soorten en op diverse gewichten.
Fijne rookworst
Grove rookworst
Runderrookworst
Eénpersoons rookworst
Zoutloze rookworst (op bestelling)
Extra magere rookworst (max. 15% vet)
Indische rookworst (iets pittiger)
Met goud bekroond op nationale en internationale vakwedstrijden!
Zo zijn wij Nationaal Kampioen 2016 met onze rookworst!
